Peynirli Cevizli Erişte
HAZIRLANIŞI: İlk olarak erişteyi arada karıştırarak haşlayın. Ocaktan aldıktan sonra içine küp doğranmış peynirleri ve ince doğranmış maydanozları ekleyerek harmanlayın. Üzeri için cevizleri tereyağında tavada kavurun.
Kavrulunca eriştenin üzerine sıcak sıcak dökerek servis yapın.
PEYNİRLİ CEVİZLİ ERİŞTE
1 kase erişte
tulum peyniri
beyaz peynir
keçi peyniri
1 su b.ceviz
1 çorba k.tereyağı
1 tutam maydanoz